Belém Indústria e Comércio de Produtos Alimentícios Ltda., surgiu da necessidade de facilitar a produção dos produtos para padarias e confeitarias. Atualmente, disponibiliza aos seus clientes mais de 100 produtos para agradar os mais distintos paladares e os profissionais do ramo.
Todos os nossos produtos para padarias e confeitarias, tem como principal objetivo, facilitar a preparação e a decoração de pães, bolos e tortas, seguindo sempre as tendências do mercado, prestando assim um estimável serviço aos profissionais do setor.
Os nossos produtos são de dar água na boca, pois são fabricados com um rigoroso sistema de produção, utilizando matérias primas nobres, de alta qualidade, que atendem as expectativas dos nossos clientes.
Na busca pela excelência e personalização de seus produtos, a Belemix nunca pára. Estamos oferecendo o nosso laboratório para os amigos e clientes, que desejam tercerizar o desenvolvimento de Pré-Misturas diversas.
Sou fã numero 1 dos produtos Belemix fui o primeiro a experimentar os primeiros produtos lançados pela empresa, todos os produtos são excelentes com ótimo sabor para aguçar seu paladar, transformando a padaria no lugar centrar das delicias, obrigado por colocar nossos produtos em sua mesa.
Artur Pinheiro Camargo (departamentotecbelfoods@hotmail.com)
Santa Rosa - RS
Belemix
Comecei com uma padaria em casa há 4 meses, nem sabia que existia Belemix mas também quando descobri não larguei mais, faço sucesso com pães, trabalho com quase todos, é uma beleza, a vendedora que me atende é a Rose, nota dez para ela e para Belemix, abraços.
Marla Bravo Sculz (marla-bravo@hotmail.com)
Sao Jose do Inhcora (Mato Queimado) - Rs
Bravito
Todos os produtos tem qualidade.
Sou muito fã do pão de queijo. É o melhor que já vi.
Cleomar Adão Masseno (cleomartato@hotmail.com)
Chapeco - Santa Catarina
Cooperalfa Super Alfa
Foi uma grata surpresa conhecer a Belemix. Bolos maravilhosos, com sabor e cremosidade, pães excelentes e o pão de queijo, que delicia!!! Ah, os panetones, de acordo com minhas alunas, "são dos deuses".
Parabéns e muito sucesso.
Viviane Aguiar (viviane@confeitarte.com)
Viamão - RS
Imagem ilustrativa
Farinha de Trigo Especial Enriquecida com Ferro e Ácido Fólico, Sal Refinado, Amido de Milho Modificado, Fécula de Mandioca Modificada, Estabilizante Estearoil-2-Lactil Lactato de Cálcio e Polisorbato 80, Melhorador de Farinhas Ácido Ascórbico, Enzima Alfa-amilase Contém Glúten
Porção: 31g (Quant.suf.prep. de 1 fatia de 50g)
| Quantidade por porção | %VD(*) | |
|---|---|---|
| Valor Calórico | 100Kcal | 4 |
| Carboidratos | 21g | 6 |
| Proteínas | 2g | 5 |
| Gorduras Totais | 0g | 0 |
| Gorduras Saturadas | 0g | 0 |
| Colesterol | 0mg | 0 |
| Fibras Alimentares | 0g | 0 |
| Cálcio | 9mg | 1 |
| Ferro | 1,14mg | 8 |
| Sódio | 280mg | 12 |
Colocar a pré-mistura junto com o fermento na masseira ou batedeira, adicionar a água aos poucos em primeira velocidade mais ou mesmos 60%. Mudar para velocidade rápida colocando o restante da água, bater até obter uma massa a ponto de véu ou soltar do tacho. Colocar em recipiente previamente untado com óleo, descansar por mais ou menos 40 minutos dependendo da temperatura, polvilhar farinha sobre a mesa, colocara massa, polvilhar farinha sobre a massa, cortar em tamanhos desejados, colocar em assadeiras e fornear em forno de lastro a uma temperatura de 200 graus com vapor ou forno turbo a uma temperatura de 180 graus com vapor por mais ou menos 30 minutos.
Pré-mistura (5kg)
Fermento Biológico Fresco (300gr) ou Fermento Seco (100gr)
Água Gelada (3 litros).
Kraft 10 Kg Código: 7898912973245
